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Formules

Midi Express

12,90 €

Plat du jour + boisson (Midi uniquement)

Formule Midi

15,00 €

Entrée + plat du jour + dessert ou boisson

Formule Soir et Week-end

25,00 €

Entrée + plat + dessert

Formule Etudiant

10,90 €

Boisson + plat au choix : Poulet frit, Croustillant de poulet, Poulet braisé ou Burger Original.

Formule groupe

29,00 €

Par personne : Les délices de mama + Plat au choix

Menu Enfant

Menu Enfant (-10 ans)

9,90 €

Plat + boisson + dessert. Au choix : Poulet braisé, Burger, Poulet frit ou Croustillant de filet.

Entrées

Entrées

Assiette de nem sénégalais (1x120g)

6,90 €

Croustillant et savoureux.

Assiette de samoussa

6,60 €

Farce gourmande épicée.

Tartare Avocat Crevettes

6,80 €

Frais et léger.

Tartelette de Patate Douce

6,80 €

Au lait de coco et noix de cajou.

Banane Plantain

5,80 €

Servie avec sa sauce tomate.

Les Délices de Mama

6,90 €

Assortiment : 2 pastels, 2 samoussas, 1 nem.

Pastels

Pastels Thon ( x5 )

6,50 €

Beignets traditionnels farcis au thon.

Pastels Boeuf ( x5 )

6,50 €

Beignets traditionnels farcis au bœuf.

Pastel géant aux crevettes

6,90 €

Version XXL gourmande aux crevettes.

Pastel géant au poulet

6,20 €

Version XXL gourmande au poulet.

Salades

Salade de gambas

Gambas grillées à la plancha, poivrons grillés, tomate cerise et avocat.

Salade exotique

Dés de mangue, tomate cerise, avocat, crevettes, vinaigrette mangue.

Salade casa

Effiloché de poulet grillé, carotte râpée, choux râpé, tomate, oignons rouges.

Plats

Poulet

Thièb poulet et son riz

14,00 €

Riz rouge brisé mijoté, légumes frais et poulet.

Yassa poulet braisé riz blanc

14,00 €

Poulet mariné aux oignons et citrons.

Mafé poulet riz blanc

14,00 €

Sauce onctueuse à la pâte d'arachide.

Croustillant de filet de poulet

12,00 €

Poulet braisé

14,00 €

Poulet frit

14,00 €
Bœuf

Thièb bœuf et son riz

15,00 €

Riz rouge mijoté au bœuf.

Mafé bœuf riz blanc

15,00 €

Bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à l'arachide.

Yassa bœuf riz blanc

15,00 €

Bœuf mariné, sauce aux oignons et citron.

Poissons & crustacés

Thièb poisson avec légumes et son riz

18,00 €

Darne de mérou ou capitaine selon arrivage.

Yassa poisson

18,00 €

Dorade grillée, riz blanc et sauce yassa.

Thièb royal

22,00 €

Poisson, fruits de mer et légumes.

Pata K

19,00 €

Vermicelles savoureuses aux fruits de mer.

Végétarien

Mafé végé

13,00 €

Option végétarienne.

Yassa végé

13,00 €

Option végétarienne.

Thièb végé

13,00 €

Option végétarienne.

Sandwichs

Burger Original

10,90 €

Steak haché façon bouchère, cheddar, cornichons, sauce cocktail.

Burger BBQ

12,00 €

Steak haché, bacon grillé, cheddar, oignons caramélisés, sauce barbecue.

Burger Pataka

12,00 €

Steak haché façon bouchère, cheddar, œuf sur le plat, sauce Pataka.

Yassa Burger

12,00 €

Croustillant de filet de poulet, cheddar, oignons confits, sauce Yassa.

Mafé Burger

12,00 €

Steak haché, cheddar, banane plantain, sauce mafé.

Burger

10,90 €

Burger Végé

10,90 €

Option végétarienne.

Grillades

Mixed grill

19,00 €

Brochette de bœuf, poulet grillé, côte d'agneau.

Brochette de bœuf

15,00 €

Servie avec une garniture au choix.

Entrecôte grillée

16,00 €

Servie avec une garniture au choix.

Dibi d'agneau

17,00 €

Agneau grillé façon dibiterie.

Dibi poulet

15,00 €

Poulet grillé et assaisonné.

Dorade grillée

18,00 €

Poisson entier grillé, garniture au choix.

Brochette de gambas marinées

19,00 €

Gambas marinées et saisies à la plancha.

Desserts

Moelleux au chocolat cœur nutella

5,50 €

Ultra fondant.

Crème brulée au fruit de baobab

5,50 €

Une touche exotique unique.

Crème caramel au bissap

5,50 €

Douce et légèrement piquante.

Tiramisu à la mangue

6,00 €

Frais et fruité.

Tiramisu à la fraise

6,00 €

Un classique revisité.

Salade de fruits

5,50 €

Fruits frais de saison.

Brioche perdue et sa glace vanille

5,50 €

Servie avec sa glace vanille.

Thiakry

5,00 €

Mélange onctueux de produit laitier et semoule de mil.

Glace vanille

5,50 €

Sorbet fraise

5,50 €

Glace rhum raisin

5,50 €

Glace noix de coco

5,50 €

Sorbet mangue

5,50 €

Boissons

L'africain

6,00 €

Cocktail maison

Mix Bissap Gingembre

6,00 €

Cocktail maison

Soum Soum

6,00 €

Cocktail maison

Bissap

3,00 €

Soft traditionnel

Ginger

3,00 €

Soft traditionnel

Jus de fruits

3,00 €

Soft traditionnel

Jus de bouye

3,00 €

Soft traditionnel

Coca / Coca Zéro ( 33cl )

3,00 €

Soft classique

Eau minérale ( 50cl )

3,00 €

Soft classique

Orangina ( 25cl )

3,00 €

Soft classique

Tonic ( 25cl )

3,00 €

Soft classique

Red Bull ( 25cl )

4,00 €

Boisson énergisante.

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Restaurant traditionnel franco-sénégalais