notre histoire

Notre histoire, notre héritage

L'Esprit Pataka :
Un Héritage de Coeur et de Partage

Bien plus qu'un restaurant, Pataka est un hommage vivant. C'est le nom de la maman de notre Chef Cuisinier, Paby Mendy. Chez elle, la porte était toujours grande ouverte, la table toujours généreuse et chaque invité était reçu comme un membre de la famille. C'est ce visage, devenu notre logo, et cet esprit de bienveillance authentique que nous faisons revivre chaque jour au sein de notre établissement et dans chacune de nos réceptions.